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这个地方还有“鸡”的这风俗?知道的人不多,看着奇特有趣

文章作者:来源:www.gfxfaction.com时间:2019-08-25



  鸡,是家家户户再熟悉不过的生禽。南雄人视鸡为吉祥瑞禽,宴席上的上等佳肴。因此,无论是正式点的婚丧嫁娶、乔迁祝寿,还是日常的登门拜访、会见亲友,都离不开鸡..........

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  俗话说,“无鸡不成席”,宾客来访,好客的主人会宰杀新鲜的鸡来热情款待。花样百出,令人垂涎三尺。尤其是过年的时候,餐桌上鸡的身影更是无处不在,人们往往会将鸡臂(鸡腿)夹给自己认为重要的人,这背后,是长辈对晚辈的疼爱与希冀,是晚辈对长辈的敬重与孝顺。

  乔迁新居之时,南雄人一般要从老家带来一对公母鸡,俗称“带路鸡”,这两只鸡必须在新居里养足百日之后,方能宰杀。相传这是起源于一个古老传说千年以前,是鸡将先祖带到这方土地,才有了我们南雄人,于是,南雄人为了表示感恩,便延续了“带路鸡”这一习俗。

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长9尺的红带绑住鸡脚,结婚当日用“槎箩”挑到男方家里,意为希望女儿、女婿长相守,子孙满堂。也有一种说法,“带路鸡”是母亲的一种期盼,希望女儿出嫁后能记得多回娘家。除此之外,新郎新娘喝交杯酒的时候,往往也要共吃一只鸡臂、一只红蛋,喻为“同心同德”。

  妇女生育完做月子,炒鸡酒就成了重头戏。据了解,南雄妇女坐月子时大概会吃掉约20只鸡。产后喝鸡酒,具有通经活络,补气养血,促进乳汁分泌的功效。

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  南雄人办寿宴,祝寿人上门祝贺时,除了带酒水、衣服等礼物之外,经常也会送上一只大阉鸡来表达对寿星的敬重。酒宴中,要斩一只大鸡臂,煮得香香烂烂,给寿星享用,以示庆贺。

  因此,看似普普通通的鸡,却贯穿了南雄人生活的几乎方方面面。您还知道有关鸡的哪些习俗?快来分享一下吧。

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