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简单粗鲁下饭菜,懒人版家常小炒,一顿多吃2大腕哟!

文章作者:来源:www.gfxfaction.com时间:2019-09-22



当我从一个小班上回来时,我想吃热的食物。我没有时间做大菜。所以简单的懒人菜是我的最爱。今天我将为您介绍酱油香菜,加一点豆沙,简单而粗鲁是一顿饭。我没有失去对美味食物的渴望。这道菜的名字是《甜酱爆肉丁》

一般来说,这道菜的原型是Sauce Chicken或Kung Pao Chicken,但对成分和技术要求很高的人没有时间和精力去做。我只使用丁肉作为主要成分,其他它是一种辅料,什么样的黄瓜切丁,胡萝卜切丁,土豆切丁,蘑菇丁,肉丁不生产无味,所以每天都是新菜,生活不单调

然而,这次令人遗憾的是,房子里只剩下猪肉了。我把胡萝卜,土豆和黄瓜丁切成丁。主要原因是冰箱里还有这些,呵呵!我懒得去楼下买,但这些足以让我的单身狗吃。

关于这道菜最重要的是预先炒肉丁。否则,如果您忘记了这一步,请不要挂在酱汁上。别怪我!

剩下的就是把土豆切成小块的土豆和胡萝卜,然后用水来控制干燥,几分钟

还有一种甜面条酱必须油炸才能挂在鸡肉上。

材料

猪肉约200克

马铃薯

胡萝卜一小部分

小黄瓜一个

盐小半勺

一勺料酒

甜面条酱两汤匙约100克

郫县豆瓣酱一匙

半勺糖(可省略)

以下为甜酱切丁肉(懒人版)的做法:

第一步是将所有原料切成约1厘米的小块。

在第二步中,当火锅上油时,将其倒入切丁的肉中并搅拌直至肉色为金黄色。 (再次强调,这是非常重要的,一个是美味的,另一个是不油炸的,不能挂在酱汁上。掉落)

第三步是将切好的土豆和胡萝卜煎在锅里剩下的油中,翻炒并上菜。

第四步是看锅中是否还有油。如果没有,请再次添加。 (要照顾小白,我会说废话,不要给我喷我~~!)

第五步:炒甜面条酱和Pix县豆瓣酱,不要炒它

第6步现在你可以把肉丁和配菜放进去。

第7步打开炒作模式,你不是专业的厨师,会有一个颠簸!因此,快速翻炒是我们的标准技能。当酱汁收紧时,它将被尝到。如果你不明白,你可以看一下图片并撒上一些鸡肉来制作它。

一顿香菜的家常炙烤完成,这很简单吗?最重要的是你今天还有另一道菜

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